BOM DIA!
Hoje comemora-se o Dia Mundial do Pão/ World Bread Day.
A minha proposta, vem directamente do recente livro de Matt Preston, o famoso jurado do programa de culinária MasterChef Austrália.
Com dois ingredientes apenas, se faz este delicioso pão.
Querem ver?
(abaixo está a receita original do livro mas, como eu queria um pãozinho maior, dobrei as quantidades)
2 cháv. de gelado de baunilha, derretido
225 g de farinha
Envolver o gelado derretido, juntamente com a farinha. Deite na forma untada e enfarinhada, preenchendo bem os cantos e lados.
Leve ao forno por 50 minutos, em forno pré-aquecido 170ºC.
Antes de levar ao forno, polvilhei com sementes de sésamo preto (opcional).
Resulta num pão crocante por fora, de miolo muito fofo e sabor agradável e adocicado q.b.
Ainda morno, barrado com manteiga, é uma verdadeira delicia…
