Ingredientes:
2 bananas
2 colheres de sopa de açucar
1 pitada de sal
200 g de farinha de trigo
100 g de farinha de centeio
40 g de fermento biologico
50 g de chocolate negro
açucar em pó para polvilhar
Preparação:
Numa tigela esmague as bananas com o açucar e o sal
Incorpore as farinhas, um pouco de água e o fermento.
Amasse bem até obter uma massa elástica.
Em seguida acrescente o chocolate picado, envolva bem e verta numa forma rectângular untada com margarina vegetal e polvilhada com farinha.
Deixe levedar em local quente até dobrar de volume. Leve a cozer no forno forte durante 30 minutos.
Deixe arrefecer desenforme epolvilhe com açucar.
