Vi a receita no instagram da Filipa Gomes, daí a fazer foi um instante, tinha todos os ingredientes em casa.
Super fácil, não é preciso amassar, apenas envolver e deixar repousar 8 a 12 horas. Outro truque é coze-lo dentro de uma panela de ferro com tampa!
Ingredientes
2 medidas de farinha
1 medida de água morna
1 colher café de sal
1 colher de café de fermento seco para pão
- Misturar tudo com colher de pau, tapar com um pano e deixar repousar 8 a 12 horas.
- O ideal é fazer à noite e cozer de manhã.
- Aquecer forno 250 graus com uma panela de ferro lá dentro quem não tiver usa o que tem como eu fiz, de inox ou alumínio também serve.
- Pegue na massa e molde com as mãos colocando as dobras para baixo.
- Retire a panela do forno, deite na panela papel vegetal,por cima a massa do pão, tape e leve ao forno 30 minutos, retire a tampa e deixe mais 10 minutos.
Receita da Filipa Gomes do 24 kitchen
BOM APETITE! … Ver artigo completo no Blog
