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Receitas para Cozinhar Fácil

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Scones


By Natália Eleutério

Oh receita boa, como já disse algumas vezes, sou fã dos programas da Mary Berry, e esta receita é dela.
Não precisa bater nem amassar é só misturar e temos uns deliciosos scones para o pequeno almoço ou lanche.
Ela aconselha que se sirva acompanhados de doce e natas coalhadas.


Ingredientes

250 grs de farinha tipo 55
1 colher de chá de fermento
60 grs de manteiga
25 grs de açúcar
100 ml de leite
1 ovo

  • Aqueça o forno nos 200º;
  • Forrar um tabuleiro com papel vegetal;
  • Bater o ovo com o leite, de seguida juntar aos restantes ingredientes, reserve apenas um pouco para pincelar os scones antes de irem ao forno;
  • Não amasse, apenas envolver, forme um quadrado com a massa e corte discos com um corta massas ou copo, até 2 cm;
  • Disponha os discos no tabuleiro e pincele com a mistura de ovo com leite que reservou.
  • Leve ao forno cerca de 8/10 minutos;
  • Sirva com doce e natas coalhadas.

BOM APETITE! … Ver artigo completo no Blog




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