By Mariana Receitas para a Felicidade!
Faço algumas colaborações pontuais com o
Pêssego (usei Paraguayo)
1 c. sopa de mel
3 c. sopa, de sumo de laranja (acabado de espremer)
Sumo e raspa de um limão
1 pitadinha de flor de sal, para polvilhar
Acessórios:
Descascador Borner
Corte os pêssegos em quartos, retire o caroço mas mantenha a casca. Coloque num saco de congelação e leve ao congelador por 2 a 3 horas.
Coloque a fruta congelada num processador de alimentos ou liquidificadora e triture.
Junte os sumos, a raspa de limão (usei o descascador Borner) e triture de novo, até conseguir uma mistura cremosa.
Termine, juntando mais umas gotas de limão e misture. Retire e coloque em taças servindo de imediato polvilhado com flor de sal ou guarde no congelador em recipiente próprio.
Ingredientes:2 cebolas 800 g de batatas 2 tomates maduros 1 raminho de ervas aromáticas 1 malagueta
Delicioso pudim de bacalhau Preparação: 150 grs. de manteiga tostam-se com 100 grs. de farinha de trigo, aos poucos vai-se pondo 4 chicaras de leite mexendo até ficar um môlho macio.
Ingredientes: Massa: 600g de batatas4 ovos4 colheres de sopa de leite3 colheres de sopa de azeite3 colheres de sopa de farinha80grs de pão ralado50grs de queijo raladosal q.bmargarina q.bpapel vegetal q.b
Ingredientes: Massa: 200g de farinha 125g de manteiga Água morna q.b. Recheio: 1 molho de espinafres 3 cebolas 200g de queijo flamengo(bola) 1 chávena de leite 3 latas de atum2 ovos 2 colheres (sopa) de azeite
Ingredientes: 700g de mistura de mariscos congelados350g de arroz1 cebola grandemeio cubo de caldo de peixe1 cenoura4 tomates maduros3 colheres de sopa de polpa de tomate1 lata de salsichas0,5dl de azeitecoentros...
