Nigella Lawson fez um artigo para o tabloide britânico “Daily Mail” sobre seu novo livro, intitulado “Kitchen: Recipes From The Heart Of The Home” (ou “Cozinha: Receitas do Coração da Casa”). A chef falou sobre sua realização quando está na cozinha.”Há algo muito satisfatório em cozinhar e comer, seja uma alimentação em família ou um lanche. Em tudo que faço, tento não ser tão especialista. Não estou interessada em um ideal romântico, mas sim na vida real. Posso me declarar uma anti-perfeccionista”, disse.
Apesar da simplicidade, Nigella Lawson afirmou que a sente-se extremamente feliz quando pode preparar refeições para amigos e familiares. “A cozinha continua sendo meu lugar favorito, meu refúgio confuso, meu santuário desorganizado. É o lugar em que mais sinto a mim mesma e também a maior parte do mundo”, pontuou.
