Ingredientes:
1 kilo de amêijoas
4 dentes de alho
coentros
azeite
limão
Sal
1 copo vinho branco
Preparação: Demolhe as amêijoas, em água e sal para soltar a areia.
Mude a água diversas vezes. Descasque os alhos e pique-os.
Aqueça o azeite, num tacho e refogue os alhos.Acrescente as amêijoas e os coentros picados. Tempere com um pouco de sal.
Deixe cozinhar, deite o vinho branco. E mexa de vez em quando. Assim que tiverem abertas regue com o sumo de limão. Retire do lume e sirva!
Ingredientes:2 cebolas 800 g de batatas 2 tomates maduros 1 raminho de ervas aromáticas 1 malagueta
Ingredientes: Massa: 600g de batatas4 ovos4 colheres de sopa de leite3 colheres de sopa de azeite3 colheres de sopa de farinha80grs de pão ralado50grs de queijo raladosal q.bmargarina q.bpapel vegetal q.b
Ingredientes: Massa: 200g de farinha 125g de manteiga Água morna q.b. Recheio: 1 molho de espinafres 3 cebolas 200g de queijo flamengo(bola) 1 chávena de leite 3 latas de atum2 ovos 2 colheres (sopa) de azeite
Ingredientes: 700g de mistura de mariscos congelados350g de arroz1 cebola grandemeio cubo de caldo de peixe1 cenoura4 tomates maduros3 colheres de sopa de polpa de tomate1 lata de salsichas0,5dl de azeitecoentros...
Ingredientes:4 postas de bacalhau; 1 kg de batatas; 6 cebolas grandes; azeite q.b.; sal e pimenta q.b.; 5 pacotes de natas; queijo ralado q.b.
