Ingredientes:
Batatas q.b
ovo batido q.b
salsa q.b
sal q.b
óleo q.b
Preparação:
Descasque as batatas e lave-as muito bem.
Corte ao alto, em 4 partes iguas(formato lua).
Leve as batatas ao lume com água e sal e deixe as batatas cozer.
Depois de cozidas,deixe arrefecer um pouco.
Passe as batatas por ovo batido e leve-as a fritar em óleo bem quente.
Escorra as batatas fritas em papel absorvente.
Sirva as batatas fritas polvilhadas com salsa picada.
Ingredientes:2 cebolas 800 g de batatas 2 tomates maduros 1 raminho de ervas aromáticas 1 malagueta
Ingredientes:4 postas de bacalhau; 1 kg de batatas; 6 cebolas grandes; azeite q.b.; sal e pimenta q.b.; 5 pacotes de natas; queijo ralado q.b.
Ingredientes: 500G DE ATUM FRESCO3 TOMATES MADUROS4 BATATAS2 CEBOLAS MÉDIAS1 RAMO DE SALSA AZEITE qbOREGÃOS qbSAL qb
Delicioso pudim de bacalhau Preparação: 150 grs. de manteiga tostam-se com 100 grs. de farinha de trigo, aos poucos vai-se pondo 4 chicaras de leite mexendo até ficar um môlho macio.
Ingredientes: Massa: 600g de batatas4 ovos4 colheres de sopa de leite3 colheres de sopa de azeite3 colheres de sopa de farinha80grs de pão ralado50grs de queijo raladosal q.bmargarina q.bpapel vegetal q.b
