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Receitas para Cozinhar Fácil

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Bolo de Abóbora com Pedaços de Chocolate


Ingredientes: 

2chávena de chá de farinha
1 chávena de chá de açucar
3 ovos
2 chávena de chá de abóbora  crua moída
2 colheres de chá de canela em pó
meia colher de chá de noz moscada
meia chávena de chá de óleo
60g de chocolate culinário picado
margarina e farinha q.b

 

Cobertura:
Chocolate culinário q.b
leite q.b
manteiga q.b

Preparação:

Ligue o forno a 175ºc.

Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha.

Numa tigela,misture todos os ingredientes (excepto o chocolate picado),bata tudo muito bem,depois junte o chocolate picado.

Deite a massa na forma e leve ao forno durante 45 minutos.

Retire do forno e desenforme e deixe arrefecer.

Faça o molho de chocolate,leve ao lume o chocolate  culinário com um pouco de leite e um pouco de manteiga e vá mexendo até obter um molho cremoso.

Retire do lume e cubra o bolo.




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