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Receitas para Cozinhar Fácil

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Bolo de Atum e delicias do Mar


Ingredientes: 

Para a massa:

2 chávenas de leite
5 ovos
meia chávena de óleo
3 chávenas de farinha
1 colher (chá) de fermento em pó
Sal q.b.

 

Para o recheio:
 
1 cebola pequena
0,5 dl de azeite
1 dente de alho
3 latas de atum
8 delícias do mar
4 colheres de polpa de tomate
Pimento vermelho (na quantidade desejada, partido muito fininho)

Preparação:

Preparação da massa no liquidificador:

Juntar todos os ingredientes e ligar o liquidificador até aparecerem bolhas na superfície.

Preparação do recheio:

Picar a cebola e o dente de alho,leve ao lume num tacho com azeite.

Deixe refogar, adicione os restantes ingredientes e deixar apurar.

As delícias do mar colocam-se apenas quando estiver apurado.

Untar e polvilhar uma forma redonda e sem buraco (26 cms de diâmetro é o tamanho ideal). Colocar metade da massa.

Deitar o recheio e depois a massa restante.

Leve ao forno a 175ºc ,durante 40 minutos.

 




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