Ingredientes:
2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha c fermento
1 chávena de leite
1 chávena de azeite
3 colheres de sopa de canela
2 ovos
Preparação:
Bater os ovos, com o açúcar, a canela e o azeite.
Adicionar entercaladamente o leite e a farinha, mexer muito bem. Barrar uma forma de buraco, com manteiga e polvilha-la com farinha. Levar ao forno previamente aquecido a temperatura media, ate cozido.