By Patanisca
1 chávena e 1/2 de farinha com fermento
3/4 de chávena de côco ralado
1/2 colher de chá de bicarbonato
2 ovos
1 pitada de sal
1/2 chávena de açúcar
1/2 chávena de manteiga derretida
2 bananas bem maduras
Essência de baunilha qb
Tradicional
Esmague as bananas com um garfo e junte aos outros ingredientes. Misture bem. Coloque numa forma untada e leve ao forno a 180º durante 1 hora.
Bimby
Coloque todos os ingredientes no copo e programe 1 min/vel5. Coloque numa forma untada e leve ao forno a 180º durante 1 hora.
Nota: Pode adicionar 100g de pepitas de chocolate e 50g de nozes picadas. Em alternativa, barre com Nutella 
