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Receitas para Cozinhar Fácil

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Brigadeiros de chocolate…..Especial Natal


By Natália Eleutério

Trago umas sugestões para oferta nesta época natalícia.

Fiz uns brigadeiros de chocolate para oferecer no Natal. Fiz 2 variedades, hoje coloco a receita dos brigadeiros de chocolate, noutro post, os brigadeiros de coco.
Comprei as caixinhas nas casas de artigos para bolos, ficaram um mimo. São sugestões gulosas, feitas em casa por nós para ofertarmos a quem nos é querido.

Ingredientes
350 g leite condensado
50 g chocolate em pó
20 g manteiga, mais q.b. p/ untar
granulado de chocolate, q.b. p/ decorar
coco q.b. para decorar

  • Num tacho leve a lume médio a manteiga e o leite condensado. Vá mexendo até misturar bem, acrescente o chocolate em pó, aos poucos, envolvendo tudo muito bem.
  • Mexa sempre, durante 10 minutos sensivelmente, até que o chocolate comece a descolar-se do fundo do tacho.
  • Unte uma travessa com manteiga. Verta o preparado e deixe arrefecer.
  • Depois de frio e com as mãos untadas, molde pequenas bolinhas e envolva em chocolate granulado, passei outros por coco ralado.

Preparação na Bimby

  • Coloque no copo o leite condensado, o chocolate e a manteiga, e programe 12 min/120ºC/vel 4. Retire de imediato para um recipiente untado com manteiga, deixe arrefecer e leve ao frigorífico cerca de 1 hora ou até ganhar consistência.
  • Unte as mãos com manteiga, faça pequenas bolas, envolva no granulado de chocolate.

BOM APETITE!

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