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Receitas para Cozinhar Fácil

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Claras em Castelo


As suas claras em castelo nunca ficam boas? Já utilizou o nosso truque?

Antes de bater as claras em castelo, esfregue rapidamente uma rodela grossa de limão na taça que irá utilizar para as bater. Ficam muito fofas.
Para obter claras bem firmes ao bater na batedeira, acrescente às claras uma pitada de sal, verá que resulta!




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