Ingredientes:
0,5 dl de azeite
1 farinheira
1/2 de chouriço de carne
1/2 chouriço de sangue
2 dentes de alho
alecrim
600 gr de cogumelos
sal e pimenta qb
Preparação:
Leve uma frigideira antiaderente ao lume com o azeite.
Quandoe stiver quente, frite ligeiramente os enchidos, previamente cortados em rodelas em caham branda.Quando for virá-los, junte os alhos, um pouco de alecrim e os cogumelos previamente escorridos.
Tempere com sal e pimenta, deixe dourar os enchidos. Decore com alecrim.
Ingredientes:2 cebolas 800 g de batatas 2 tomates maduros 1 raminho de ervas aromáticas 1 malagueta
Delicioso pudim de bacalhau Preparação: 150 grs. de manteiga tostam-se com 100 grs. de farinha de trigo, aos poucos vai-se pondo 4 chicaras de leite mexendo até ficar um môlho macio.
Ingredientes: Massa: 600g de batatas4 ovos4 colheres de sopa de leite3 colheres de sopa de azeite3 colheres de sopa de farinha80grs de pão ralado50grs de queijo raladosal q.bmargarina q.bpapel vegetal q.b
Ingredientes: Massa: 200g de farinha 125g de manteiga Água morna q.b. Recheio: 1 molho de espinafres 3 cebolas 200g de queijo flamengo(bola) 1 chávena de leite 3 latas de atum2 ovos 2 colheres (sopa) de azeite
Ingredientes: 700g de mistura de mariscos congelados350g de arroz1 cebola grandemeio cubo de caldo de peixe1 cenoura4 tomates maduros3 colheres de sopa de polpa de tomate1 lata de salsichas0,5dl de azeitecoentros...
