Ingredientes:
2 dl de leite de coco
3 dl de leite meio gordo
2 colheres de sobremesa Canderel em pó
3 gemas
2 colheres de sopa mal cheias de farinha maisena
1 pitada de sal fino
1 casca de limão
Decoração:
Canderel em pó
Coco granulado
Preparação.
Num tacho antiaderente misture todos os ingredientes com uma vara de arames. Leve tudo a lume médio mexendo sempre até ferver por dois minutos.
Retire e coloque em taças individuais. Deixe amornar polvilhe com o adoçente e o leite em pó leve ao forno 250ºC na parte mais alta para gratinar.
Retire depois de dourado deixe arrefecer e sirva com um pouco de coco ralado.
