Ingredientes:
8 gemas
4 ovos
250 g de açucar
1 colher de chá de aguardente
raspa de 1/4 de limão
125 gr de farinha
Preparação:
Bata muito bem as gemas com os ovos o açucar a aguardente e a raspa do limão até obter um creme fofo e esbranquiçado.
Em seguida peneire a farinha e junte ao preparado. Leve ao forno à temperatura de 160º C por 25 minutos.
Retire do calor e deixe arrefecer.
Ingredientes:2 cebolas 800 g de batatas 2 tomates maduros 1 raminho de ervas aromáticas 1 malagueta
Ingredientes:4 postas de bacalhau; 1 kg de batatas; 6 cebolas grandes; azeite q.b.; sal e pimenta q.b.; 5 pacotes de natas; queijo ralado q.b.
Ingredientes: 500G DE ATUM FRESCO3 TOMATES MADUROS4 BATATAS2 CEBOLAS MÉDIAS1 RAMO DE SALSA AZEITE qbOREGÃOS qbSAL qb
Delicioso pudim de bacalhau Preparação: 150 grs. de manteiga tostam-se com 100 grs. de farinha de trigo, aos poucos vai-se pondo 4 chicaras de leite mexendo até ficar um môlho macio.
Ingredientes: Massa: 600g de batatas4 ovos4 colheres de sopa de leite3 colheres de sopa de azeite3 colheres de sopa de farinha80grs de pão ralado50grs de queijo raladosal q.bmargarina q.bpapel vegetal q.b
