Cursos de Cozinha e Pastelaria
Encontre aqui o curso que deseja, uma lista de norte a sul do país.

Pastelaria Alpina
Site: www.pastelariaalpina.blogspot.com
Contactos: Alpina Formação: 963323731
E-mail: pauloalpina@gmail.com
Pastelaria Alpina Stª Maria da Feira: 256375666

Cursos no Porto

Segredos D’ Avó
Site: www.segredosdavo.com
Morada: Rua Marquês Sá da Bandeira 323, lojas 72/73 – Vila Nova de Gaia
Contactos: 223720638        

Alive Taste
Site: www.alivetaste.com
Hotel Melia Gaia Porto – Rua Diogo Macedo, 220 – Vila Nova de Gaia
Contactos: 223747591
E-mail: geral@alivetaste.com

Arte e Tradição
Site: www.abc-escola.net
Morada: Rua Alves Redol, 292 – Porto
Contactos: 228331300

ABC
Fundação Serralves
Site: www.serralves.pt
Morada: Rua D. João Castro – Porto
Contactos: +351 226156500

1000 Paladares
Site: www.1000paladares.com.pt
Morada: Rua do Campo Alegre, 606, 2º – Porto
Contactos: 226051660 e 919772527    
E-mail: formacao@1000paladares.com.pt

E-Delícia
Site: http://edelicia.no.sapo.pt/
Morada: Avenida da República, n.º 169 – r/c – Porto
Contactos: 223426500 e 931587268
E-mail: e_delicia@sapo.pt Castro Lda

Site: www.cesar-castro.pt
Morada: Rua do Bonjardim, 420 – Porto
Contactos Geral: (+351) 222071210 Contactos Workshops: (00351) 222084962

Livin’ Kitchen
Site: não tem página web
Rua de Gondarém, 493 – rés-do-chão – Porto
Contactos: 226168338
E-mail: email@4know-how.com

 Arte
Site: www.doce-arte.com
Morada: Rua João das Regras, 59 – Porto
Contactos: 224809440

E-mail: info@brpinternacional.com
http://cfpsa-porto.blogspot.com/
Morada: Pç. General Humberto Delgado, n.º 325 – 2º – Porto
Contactos: 222007353
Nota: Cursos para  profissionais qualificados ou para quem queira aprender coisas novas.

Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação – Universidade do Porto
Site: www.fcna.up.pt
Rua Roberto Frias, Hospital de São João – Porto
Contactos: 225074320 (contacto Cecília Morais ou Patrícia Padrão)
E-mail: ceciliamorais@fcna.up.pt da Nutrição

Site: www.saber-comer.com
Contactos: 919514735 
E-mail: saber-comer@netvisao.pt

Site: www.inspiro.pt
Morada: Rua Dr. Carlos Pires Felgueiras, 173, 2º C – Maia
Contactos: 220500752
E-mail: geral@inspiro.pt

Saberes – Formação Profissional e Artística
Site: www.praticos-saberes.com
Morada (Sede): Rua Silva Brinco, 207 – S. Mamede de Infesta
Contactos: 229020795 e 914927066

Q.V.C – Centro de Formação
Site: www.qvc.pt
Morada: Centro de Formação – Paços de Ferreira: Av. dos Templários Nº 318 – 1ºF 
Contactos: 255964273
Morada: Centro de Formação – Paredes: Rua do Calvário, nº7
Contactos: 255785951

Bolos Carolina
Site: www.boloscarolina.com
Morada: Póvoa de Varzim
Contactos: 966482386
E-mail: boloscarolina@gmail.com de Boca

Site: www.fimdeboca.pt
Morada: Rua dos Cruzeiros, 240- Serzedo
Contactos: +351225188924

Arcomira – Centro de Formação Profissional
Site: www.apcd.pt
Morada: Rua do Enxomil, 1179 – Arcozelo
Contactos: 227622360

Cursos em Lisboa

Chef Vítor Sobral
Site: www.vitorsobral.com
Morada: Apartado 25, – Carcavelos
Contactos: 214460600
E-mail: geral@vitorsobral.com

Atelier de Cozinha Michel
Site: www.atelierdecozinhamichel.com
Morada: Av.ª Paulo VI, lote 4 – Marvila – Lisboa
Contactos: 218368050 E-mail Geral: geral@atelierdecozinhamichel.com

Baena
Site: www.luisbaena.com
Av. Ressano Garcia, 47 – 6ºDto – Lisboa
Contactos: 916186611
E-mail: luisbaena@luisbaena.com

Site: www.augustogemelli.com
Rua Nova da Piedade, 99 – Lisboa
Contactos: 213952552  e 934952552     
E-mail: geral@augustogemelli.com

Chakall
Site: www.amoreiras.com    
Nota: Realiza os cursos nos Shoppings das Amoreiras e Oeiras Parque.

Cooking Lab
Site: www.cookinglab.net
Tapada da Ajuda – Lisboa
Contactos: 213653551
E-mail: info@cookinglab.net & Vinegar

Site: www.azeitevinagre.com
Contactos: 213004000
E-mail: info@azeitevinagre.com

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Aulas de Cozinha
Site: www.qb-aulasdecozinha.com
Morada: Rua Dr. José da Cunha 24a Fórum Oeiras
Contactos: 214413068
E-mail: geral@qb-aulasdecozinha.com

Gastronómica
Site: http://www.evolucaogastronomica.com/
Casino de Lisboa
Alameda dos Oceanos, Lote 1.03.01
Parque das Nações  
Contactos: 218929043 e 961903898
E-mail: info@evolucaogastronomica.com

Style Cooking
Site: www.life-stylecooking.com
Morada:  Avenida Pedro Álvares Cabral, 631 – Cascais
Contactos: 214812244

Isto Faz-se
Site: www.istofaz-se.pt
Morada: Rua Emília das Neves 4B – Lisboa
Contactos: 213049767 e 211937241      end_of_the_skype_highlighting

Vaqueiro
Site: www.vaqueiro.pt
Para informações sobre cursos de cozinha:
Linha Azul 808 200 575

Escola de Cozinha da Teleculinária
Site: www.teleculinaria.pt
Morada: Av. Duque de Ávila, 69 – R/C Esq. – Lisboa
Contactos: 213568250
E-mail: teleculinaria@edicoesplural.com
Nota: As aulas de cozinha da Teleculinária realizam-se no restaurante D. Pepe na Parede.
Programa de aulas: Nas edições da revista TeleCulinária e no site http://restaurantedompepe.com
Inscrições: Telefone: 213568250/933006006

Escola de Cozinha
Site: http://www.escoladecozinha.web.pt/
Morada: Bairro Calçada dos Mestres, rua 7 – Campolide
Contactos: Telefone: 213871534 e  96 418 69 38     
E-mail: escola.cozinha@iol.pt

Macrobiótico de Portugal
Site: www.e-macrobiotica.com
Morada: Rua Anchieta, 5 – 2ºE – Lisboa
Contactos: 213242290
E-mail: info@e-macrobiotica.com

Oficina do Açúcar
Site: www.oficinadoacucar.com
Morada: Lisboa
Contactos: 917173105
E-mail: contacto@oficinadoacucar.com

Festa do Bolo
Site: http://afestadobolo.blogspot.com
Morada: Oeiras
Contactos: 965072934
E-mail: afestadobolo@gmail.com

Bolos de Encanto
Site: www.bolosdeencanto.net
Morada: Junto ao Tagus Park – Oeiras
Contactos: 919948360
E-mail: lucinda@hotmail.com em Lisboa e no Porto

Netmenu
Site: http://www.netmenu.pt/cursodeculinaria/
Morada do curso no Porto: Rua dos Belos Ares, 144 – Porto
Contactos: 226077073
Morada do curso em Lisboa: Na A.C.P.P. (Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal)

Curso no Algarve

Valor por Medida
Site: www.valorpormedida.pt
Contactos: Tel/Fax: 289422370 
E-Mail: geral@valorpormedida.pt

Cursos em Diversas Regiões do País

Turismo de Portugal
Nota: Na página da Web escolham uma das opções nas (Áreas de Actuação).
Site: www.turismodeportugal.pt
Site: www.irmc.pt
Informações: A IMRC está presente em Beja, Castelo Branco, Évora, Lisboa, Portalegre, Santarém e Viseu.
Morada: (Sede) Rua Alexandre Herculano n.º 8 – Ponte de Sor
Contactos: (Sede) 242202007 e  913477378     

Agenda NOBA Food Experience
Site: www.agendanoba.com
Morada: R. Padre Vitorino Sousa Alves, loja 42
Edifício Domus Qualitas (frente à Rádio Popular) – Braga
Contactos: 253 271 274 / 915 133 949
E-mail: lojabraga@noba.com.pt 

Cozinha da Quinta das Lágrimas
Site: www.quintadaslagrimas.pt
Quinta das Lágrimas – Rua António Augusto Gonçalves – Coimbra
Contactos: 239802380 E-mail: teresa@quintadaslagrimas.pt / marcia@quintadaslagrimas.pt / reservas@quintadaslagrimas.pt

CFPSA – Centro de Formação Profissional para o Sector Alimentar
Site: www.cfpsa.pt
Contactos: Delegação Norte-Porto: Praça Gen Humberto Delgado, 325 – 2º 
Telefone e Fax: +351222007353
Contactos: Delegação Centro-Coimbra: Zona Industrial da Pedrulha 
Telefone e Fax: +351239493709
Sede-Pontinha: Av. 25 de Abril, 22 
Telefone : +351214789500             
E-mail: cfpsa@cfpsa.pt
Nota: Só para profissionais.

Compenditur – Estudos Formação Hotelaria Turismo, Unip. Lda.
Site: Página Web não está disponível.
Nota: Verifiquei morada e o contacto na página web AEIOU e estava com data actualizada de Fevereiro 2009.
Morada: Rua Campo das Parretas, 1 Sub-Cave 4700-418       253220845     
Informações: Empresa de formação na área de Hotelaria e Turismo, com Pólos em Braga, Guimarães e Póvoa de Varzim, mas que actualmente desenvolve formação em várias zonas do país.

Michelle Lima Cake Designer
Site: www.mangarosadoces.blogspot.com/
Morada: Vila Nova de Santo André – Setúbal
Contactos: 914152721
E-mail: mangarosadoce@gmail.com / qualisistem@gmail.com

Cursos
Site: www.paulosantos.com.pt
Site: www.cozinhomania.com
Site: www.maisgentemenosgente.com.pt
Site: www.clubedecozinheiros.com
Site: www.paulafigueiredo.pt
Site: www.teresacakedesigner.com
Site: www.puratos.pt
Site: www.credin.pt

Housekeeping, em Lisboa, propõe um curso de Iniciação à Culinária para Homens já a partir de 16 de Fevereiro. Durante um mês, às quintas-feiras, das 18:30 às 21:30, ensina-se não só a cozinhar, mas também a comprar e conservar alimentos, gerir a despensa ou servir uma refeição a convidados. Por 220€.

Para elas
Não se preocupem as senhoras que não foram esquecidas. Ainda por iniciativa da Housekeeping, decorrerá um curso de Iniciação à Culinária para Donas de Casa de 15 de Março a 12 de Abril, às quartas-feiras, das 18:30 às 21:30. Custa os mesmos 220€ e promete impressionar as mães e as sogras mais cépticas!

Para todos
A partir daqui, em que já se ultrapassaram as barreiras iniciais, é sempre a subir. Porque não tornar-se um Ás na Cozinha por 250 € (de 10 de Março a 21 de Abril, às sextas-feiras, das 19:00 às 22:00), ou ficar a dominar a Cozinha Regional Portuguesa por 200 € (de 14 de Março a 4 de Abril, às terças-feiras, das 18:30 às 21:30)? A oferta da Housekeeping é muito variada, pelo que aconselhamo-lo a consultar regularmente o agendamento dos cursos em www.housekeeping.com.pt. em Lisboa, outro endereço a reter é o www.vaqueiro.pt. O calendário de cursos abrange o ano inteiro e os mais variados temas, combinando explicações teóricas com a vertente prática e muita boa disposição. Receitas para Impressionar aprendem-se em duas sessões (dias 3 e 10 de Março), por 100€. Com a mesma duração e o mesmo preço, o próximo curso de Cozinha Moderna Portuguesa está marcado para os dias 17 e 24 de Março. E não há como resistir às sessões únicas de Tudo sobre… Chocolate, por 50€, a próxima a decorrer a 28 de Março. Consulte o site atrás indicado e inspire-se!  
      
 
Pratos com Tinta, no Centro Histórico de Guimarães, continua a ministrar Cursos de Culinária para todos os gostos e idades, agora em novas instalações, num andar superior ao Bar Túnel, na Praça Santiago, nº 29. Os cursos constam de 6 aulas durante a semana, às segundas e quartas, ou terças e quintas, das 19:30 às 21:30, e três aulas ao sábado, das 11:00 às 14:00. Em cada aula são ensinados dois pratos principais e uma sobremesa. O preço é de 100 euros por curso (6 aulas) e as inscrições deverão ser efectuadas na loja DonaMuma, também na Praça Santiago. Mais informações através do e-mail pratoscomtinta@gmail.com.

A Oficina da Natureza promove no próximo domingo, dia 19, a 5ª edição do Workshop de Compotas & Licores na Casa do Eido da Devesa, em Ponte de Lima. Por 40 euros, cada participante poderá aprender como se confeccionam os licores e as compotas de forma tradicional e com produtos caseiros, fora da agitação urbana. Saiba mais em www.oficinadanatureza.pt.

O Exotic Asia Market, em Sacavém, o maior supermercado oriental da Península Ibérica, ministra cursos de Culinária Chinesa em sessões de três horas, por 30€ por pessoa. Os cursos têm lugar ao sábado, das 13:00 às 16:00 e das 17:00 às 20:00, e aos domingos das 13:00 às 16:00. Para garantir o seu lugar, deve efectuar a reserva e respectivo pagamento com dois dias de antecedência. Encontrará todas estas informações em www.eam.com.pt ou através do telefone 707 288 888

 Os mistérios da Cozinha Indiana, com todas as suas especiarias e tonalidades próprias. Para mais informações e inscrições, contacte a Garfos e Letras pelos telefones 222 037 571/2, pelo fax 222 037 573 ou pelo e-mail mail@garfoseletras.com.  
      
 
     
Cursos de cozinha
Esqueça as receitas da avó, feche o livro de culinária e aprenda com quem sabe. Veja onde e quanto custam
Após um longo dia de trabalho chega o momento fatídico, fazer o jantar. E se, em vez de enfrentar essa tarefa sozinha, aproveitasse para relaxar, aprender e saborear pratos diferentes numa aula de cozinha? A oferta é vasta e abrange desde a gastronomia exótica a técnicas para principiantes ou para inovar no quotidiano. Realizadas na sua maioria em horário pós-laboral, estas aulas culminam na degustação dos pratos confeccionados com a ajuda do chef, numa refeição em que o convívio é o lema.

Seja para dominar a arte do sushi ou para dar os primeiros passos na culinária, experimente um dos cursos propostos por José Avillez. Orientados por formadores ou chefs convidados, permitem-lhe, em várias aulas ou sessão única, aprender todas as técnicas.
Onde Life-Style Cooking, Av. Pedro Álvares Cabral, 631 Cascais
Contacto 214 812 245
Duração Três semanas (uma aula semanal, de manhã ou em horário pós-laboral)
Preço 50 € por dia (+IVA)
Próximos cursos Consulte o site www.life-stylecooking.com

Culinária macrobiótica
O Instituto Macrobiótico de Portugal disponibiliza cursos de cozinha anuais (ao fim-de-semana), periódicos com aulas semanais ou ainda aulas avulso individuais. Aprenderá a escolher os ingredientes da alimentação macrobiótica e a preparar refeições saudáveis.

Onde Instituto Macrobiótico de Portugal, Rua Anchieta 5, 2ºesq., Lisboa
Contacto 213 242 290 Duração Cinco semanas (uma aula por semana em horário pós-laboral)
Preço 150 €
Próximo curso Consulte o site www.e-macrobiotica.com

Na cozinha com Vítor Sobral
Eis a oportunidade de aprender com um dos mais emblemáticos chefs nacionais. Os cursos estão organizados por tipo de prato – entradas, petiscos, carne, peixe, sobremesas, embora existam aulas sobre cozinha internacional ou menus específicos.
Onde Showroom Míele Portuguesa, Av. do Forte nº5, Carnaxide
Contacto 214 460 600
Duração Semanal (módulos de duas aulas em horário pós-laboral)
Preço Entre 115 € e 185 € (+IVA)
Próximo curso Consulte o site www.vitorsobral.com

 Truques e ideias qb
Aqui pode optar por aulas práticas, em que todos participam, e workshops nos quais assiste à confecção dos alimentos.Os temas variam entre a cozinha internacional e dilemas do quotidiano, como preparar uma refeição para convidados vegetarianos.

Onde Qb-Aulas de Cozinha, Rua Dr José da Cunha, 24 A, Forum Oeiras (Oeiras)
Contacto 214 413 068            
Duração Módulos de uma ou duas aulas (Duas ou quatro horas, em horário pós-laboral ou ao fim-de-semana)
Preço Entre 40 € e 120 €
Próximo curso Consulte o site www.qb-aulasdecozinha.com

Gastronomia do mundo
Desvendar os segredos da cozinha nacional e estrangeira numa atmosfera de convívio é o lema. Alguns cursos, sobretudo de saúde alimentar, são ministrados por nutricionistas.
Onde Garfos e Letras – Rua Cândido dos Reis, nº 18, Porto
Contacto 222 037 571
Duração Três ou quatro semanas (uma sessão semanal em horário pós-laboral)
Preço Entre 85 € e 180 €

Próximo curso Consulte o site www.marinadas.net vegetariana

Brahma Kumaris
Workshop de 2h, aos sábados à tarde. Depois de um breve esclarecimento sobre os objectivos e fundamentos da alimentação vegetariana, passa-se à prática de algumas receitas fáceis e criativas. Há workshops em Lisboa, Seixal, Beja, Faro, Tavira e Porto. http://www.bkwsu.org

Cores do Globo
Oficinas de Cozinha justa e vegetariana. Geralmente aos sábados à tarde, em Lisboa. http://coresdoglobo.org

Fernanda Vaz
Cozinheira profissional, com larga experiência, dá aulas de culinária vegetariana, em Sintra. Tel: 919287772          

Quintal Bioshop
A loja Quintal Bioshop, no Porto, promove com bastante regularidade workshops de cozinha vegetariana. Morada: Rua do Rosário 177, Porto tel/fax: 222 010 008 http://www.blogdoquintal.blogspot.com

Casa da Horta, Associação Cultural
Costuma regularmente promover workshops.
Rua de S. Francisco nº 12 A 4050-548 4050-548     
Porto http://www.casadahorta.pegada.net

Anabela Vidal
Cursos no restaurante Nakité, no Porto,  e quando solicitada a sua presença noutros locais.
tel: 936671981

Segredos d´Avó
Regularmente promove cursos de cozinha vegetariana.
Contactos: Rua Marquês Sá da Bandeira 323, lojas 72/73, 4430- Vila Nova de Gaia
telefone: 223720638  //segredosdavo.com

Iris Palhas
Vegetariana de nascença – 3ª geração de uma família vegetariana. Licenciada em Eco-Agroturismo, com estágios curriculares ligados à alimentação vegetariana. A frequentar mestrado Em Alimentação, Fontes, Cultura e Sociedade. Possui CAP.
Formação, consultadoria, actividades de animação, degustações, workshops, acompanhamento em casa e no supermercado. Direccionados para particulares, empresas, hotéis, outras unidades turísticas e, profissionais e estudantes de cozinha e hotelaria. Figueira da Foz, Coimbra e outras zonas do país (com despesa de deslocação)
tel: 91 103 80 75
Iris.palhinhas@gmail.com

Portuguesa de Naturologia
A SPN também costuma regularmente promover workshops ou cursos, aos sábados. Morada: Rua do Alecrim, 38-3º, 1200-018
Lisboa Telefone / Fax: 21 346 33 35 http://spn.eco-gaia.net

Espaço Prama
Costuma regularmente promover workshops.
Rua Visconde de Santarém, n.71, 3. andar , 1000-286
21 352 31 13 ou 96 013 52 78
http://www.prama.pt

Instituto Estudos Avançados de Naturologia
O Instituto EAN também costuma promover cursos de 12 horas, aos sábados ou em horário pós-laboral. Morada: Rua Cândido de Figueiredo, 91-I, 1500-133
Lisboa Tel: 217723184 e Fax: 217723186 http://ean.pt

Simplesmente Natural
Organiza cursos na sua casa, para si ou para um grupo de amigos, onde aprenderá a elaborar refeições equilibradas e saborosas, conjugando novos sabores e técnicas. Tel: 968386044
http://www.simplesmentenatural.com

Marinadas / Garfos e Letras
Os cursos têm lugar no Porto na Garfos e Letras, na Rua Cândido dos Reis, nº18. E em Lisboa, na Casa de Macau, Av. Gago Coutinho, nº 142. Tel: 222 037 571/2 Fax: 222 037 573 http://marinadas.net

Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal
Regularmente promovem cursos de cozinha vegetariana. Os cursos ministrados pela ACPP são certificados pela Direcção-Geral do Emprego e das Relações de Trabalho (DGERT) e pelo Instituto do Emprego e Formação Profissional (IEFP).
Morada: Rua de Sant’Ana à Lapa, nº 71 C, 1200 – 798 21 362 27 05      
http://www.acpp.pt

Restaurantes Vegetarianos
Alguns restaurantes vegetarianos também promovem regularmente workshops ou aulas de cozinhas vegetariana. É uma questão de estar atento ou de contactar os restaurantes mais próximos. Exemplos de restaurantes que promovem cursos: Espaço Divinos (Porto), Sabores Naturais (Seixal), A Semente (Braga), Supless (Matosinhos).