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Receitas para Cozinhar Fácil

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Gelado de Beterraba e Limão


By Mariana Receitas para a Felicidade!

Um dia destes a doce Ana, do blogue “

1 beterraba grande
1 lata de leite condensado
1 pacote de natas
3 c. de sopa de queijo Mascarpone Galbani
1 c. de sopa de Mel Samelas

1 c. chá de azeite
1 pitada de sal
Sumo de 1 limão
Raspa de 2 limões
2 c. de sopa sementes de papoila

Na jarra da liquidificadora, misture a beterraba picada, com o leite condensado, as natas, o mascarpone, o sumo de limão, o azeite e a pitada de sal e misture até ficar homogéneo.

Depois coloque na máquina de gelados, junte a raspa de limão, as sementes de papoila e os flocos de coco e deixe que ganhe uma a consistência bem cremosa (pode consumir logo de imediato).
Ou guarde num recipiente que possa levar ao congelador, batendo-o de hora a hora por 3 a 4 vezes de modo a incorporar-lhe ar e evitar que ganhe gelo.

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