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Receitas para Cozinhar Fácil

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Grand Gâteau da Filipa Gomes


By Patanisca

200g de manteiga com sal

200g chocolate meio amargo

5 ovos

200g açúcar

2 c. de sopa farinha

Pré-aqueça o forno a 200°.C

Forre o fundo de uma forma de 22-24cm de diâmetro (das que abrem), unte com manteiga e polvilhe com cacau ou farinha.

Derreta a manteiga com o chocolate.

Bata os ovos e assim que começar a espumar, junte o açúcar aos poucos, batendo sempre até ficar bem fofo e triplicar de volume.

Envolva a mistura de manteiga/chocolate.

Junte a farinha e volte a envolver.

Deite na forma e leve ao forno por 15-20 minutos “Fiquem de olho. É suposto as laterais estarem firme mas o centro bem tremeliques.»

Deixe arrefecer e sirva morno

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