Ingredientes:
250 grs. de arroz
1/2 dl de azeite
1 cebola picada
200 grs. de grelos de nabo
1 cenoura pequena ralada
1 dente de alho picado
Preparação:
Leve ao lume numa caçarola, a cebola, alho, cenoura e o azeite.
Estando a cebola a começar a alourar, junte os grelos deixe refogar um pouco.
Adicione a água 2 vezes e meia do volume de arroz, tempere de sal e pimenta e deixe levantar fervura.
Adicione o arroz, mexa, tape a caçarola e deixe cozer em lume brando cerca de 15 minutos.
Retire do lume.
