This is Halloween, this is Halloween, Pumpkins scream in the dead of night, This is Halloween, everybody make a scene, Trick or treat till the neighbors gonna die of fright…
Menú Halloween
Bebida – Taça Sangrenta
Ingredientes:
1 xícara de chá de + 1/2 sumo de morango concentrado (360 ml)
4 xícaras de chá de soda limonada (960 ml)
4 xícaras de chá de água filtrada (960 ml)
1 xícara de chá de suco de uva concentrado (240 ml)
frutas (morangos, cerejas, framboesas,uvas, bolinhas de melancia e melão, abacaxi, etc) a gosto
açúcar a gosto
gelo a gosto
Coloque os sucos, a água, a soda numa jarra, misture, cubra com filme plástico e leve à geladeira.
Na hora de servir, junte as frutas e, se quiser, acrescente áçucar.
Acrescente gêlo. É só servir!
Entrada – Vassouras da Bruxa
Ingredientes:
bolachinhas deágua e sal ou apimentadas (em forma de pauzinho) a gosto
queijo em fatias a gosto
cebolinha a gosto
Preparação:
Pode fazer as bolachinhas em forma de pauzinhos, ou comprar feitas.
Cortar cada fatia de queijo bem fina com uma tesoura ou uma faca.
Ir formando com cuidado e atar com uma tira de cebolinho.
Doce – Cerebro humano
Ingredientes:
1 caixa de pudim (sabor baunilha)
1 pacote de bolachas recheadas (sabor chocolate)
1 unidade de forma redonda (de preferência de plástico)
1 unidade de papel alumínio
Preparação:
Forrar por dentro, o vasilhame com o papel alumínio, deixando muitas rugas e uma larga costura do papel de alumínio no centro para que fiquem separadas as duas metades do cérebro.
Preparar o pudim de baunilha conforme as instruções da caixinha e ainda quente despejar na forma até suas 3/4 partes, é dizer sem encher todo a forma, deixando 2 ou 3 dedos por debaixo da superfície da forma
Agora é por como base as bolachas de chocolate, isto sim deixando uma separação de uns dois centímetros ao redor da forma
Este espaço de dois centímetros se rechearam de pudim
Vai ao frigorifico algumas horas.
Depois de sólido retire da forma. Agora salpique com doce de morango ou algum doce vermelho para simular sangue e dar um efeito de cérebro ensanguentado.
Bolinhos para café ou chá 
Ingredientes
100 gr de manteiga
50 gr de açúcar
2 ovos
1 colherzinha de extracto de baunilha
300 gr de farinha
uma pitada de sal
50 gr de amêndoas cruas inteiras (para as unhas)
doce de morango (ou outro vermelho para fazer o sangue)
Preparação
Numa tigela misturar a manteiga, o açúcar, os ovos, a farinha, o sal e a baunilha até que se forme uma massa. Juntar a farinha e amassar.
Levar a massa ao frigorífico enrolada em papel transparente de cozinha durante 30 minutos.
Preaquecer o forno a 180º.
Separar um pouco de massa e dar-lhe forma de um dedo da mão. Pressionar firmemente uma amêndoa num extremo para formar a unha. Marcar três linhas na metade dos dedos da mão para criar uma espécie de nódulo. Repetir com o resto da massa.
Colocar as bolachas sobre a bandeja do forno untada (ou sobre papel vegetal ou tapete de silicone) e levar a cozer ao forno durante 20 minutos ou até que estejam douradinhas.
Deixar arrefecer durante 3 minutos. Levantar com cuidado a amêndoa, e untar com o doce de morango de modo a parecer o sangue. Voltar a a colocar a amêndoa sobre o doce.
Outras sugestões:
Uma sugestão :http://www.youtube.com/watch?v=xpvdAJYvofI
