Ingredientes:
240g de farinha
2 colheres de chá de fermento em pó
1/2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
1 piatada de sal
2 colheres de sopa de óleo
2 colheres de sopa de manteiga
110 ml leitelho
75 g de compota de laranja
1 kiwi
raspas de chocolate branco para decorar
Preparação:
Pré aqueça o forno a 200º C. Misture a farinha, o fermento e o bicarbonato de sódio. acrescente o Sal, o óleo, a manteiga e o leitelho.
Amasse bem até obeter uma massa homógenea e molde pequenos pãenzinhos.
Cubra um tabuleiro com papel vegetal.Coloque lá os pãezinhos e leve a cozer 7 a 9 minutos.
Retire os pãezinhos, deixe-os arrefecer e corte-os ao meio.. Barre metade com a compota de laranja. Descasque o kiwi e corte em rodelas.
Cada pãozinho levará uma rodela. Sirva com raspas de chocolate.
