Este molotof foi-me oferecido por um amigo nosso.Estava delicioso e os meus filhos adoraram.
Deixo aqui a receita de como foi feito!
Ingredientes
8 claras
8 colheres de sopa de açúcar
Caramelo para forrar a forma que pode ser de compra ou feito em casa
- Unte uma forma grande com buraco com caramelo líquido.
- Aqueça o forno nos 180º.
- Bata as 8 claras de ovos com a batedeira, até que fiquem consistentes. De seguida, vá juntando o açúcar aos poucos e sempre batendo.
- Deite na forma o preparado e bata com a forma na bancada para sair as bolhas de ar.
- Leve ao forno 8 minutos exatos, ou seja, 1 minuto por cada clara, caso queira por mais claras.
- Desligue o forno e deixe o molotof dentro cerca de 30 minutos com a porta entreaberta, (colocando uma colher de pau na porta para o ar ir circulando).
- Findo esse tempo, retire e desenforme. Decore com amêndoa laminada.
BOM APETITE! … Ver artigo completo no Blog
