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Receitas para Cozinhar Fácil

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Muffins de Amor e Chocolate


By Mariana Receitas para a Felicidade!

Hoje festeja-se o dia de S. Valentim ou dia dos namorados, como preferirem.
Ora para os meus 5 homens cá de casa (os 4 filhos e marido) e os grandes amores da minha vida, aqui ficam estes deliciosos e tentadores muffins, para lhes adoçar a boca e o coração…

200 g de farinha para bolos

2 c. chá de fermento Royal

80 g de cacau em pó Vahiné
2 ovos
180 g de açúcar mascavado

80 g de óleo
1 iogurte natural
1 medida do copo do iogurte, de leite
100 g de pepitas de chocolate Negro Vahiné
Corações Vahiné q.b. para decorar
Pó Dourado Vahiné q.b. para decorar

Forminhas de papel



Acessórios:
Robot de cozinha kMix KMX80 Kenwood.

(Para cerca de 12 muffins)

Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Peneire para a taça da batedeira, a farinha, o cacau e o fermento. Junte depois o açúcar mascavado, os ovos, o óleo, o iogurte e o leite. Bater, até tudo ficar bem envolvido.

Retire a taça da batedeira e envolva no creme com a ajuda de um fouet, as pepitas de chocolate.
Numa forma de mufins, coloque as forminhas de papel e encha com o preparado (sem encher por completo).
Leve ao forno, por 25 a 30 minutos (faça o teste do palito).
Sirva os muffins, decorados com os corações e um pouco de pó dourado.

Boa semana para todos e tenham hoje um FELIZ….
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