Ingredientes:
1 chávena de chá de açucar super fino
2 colheres de chá de farinha maizena
4 claras
1 pitada de baunilha
1 colher de chá de vinagre de vinho branco
2 bananas pequena cortadas em rodelas
1 chávena de chá de gelado de caramelo(meio mole)
1 colher de sopa de chocolate culinario ralado
2 chávenas ce chá de chantilly adoçado
papel vegetal 2.b
margarina q.b
Preparação:
Ligue o forno a 175ºc.
Forre uma forma com papel vegetal e unte o papel vegetal com margarina.
Misture o açucar com a farinha maizena.
Bata as claras em castelo,junte a baunilha e o vinagre e bata muito bem,aos poucos junte o açucar até obter um creme espesso,deite preparado na forma e espalhe bem e leve ao forno,baixando a temperatura para 150ºc durante 1hora e 30 minutos até ficar doradinho e com as aspecto de suspiro.
Desligue o forno e deixe a porta aberta com o pavlova no interior até ficar arrefecer completamente.
Pouco antes de servir desenforme e coloque num prato de servir e cubra com as fatias de banana,deite o gelado
sobre as bananas,espalhando,depois deite o chantilly e povilhe com chocolate ralado.
