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Receitas para Cozinhar Fácil

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Peixe com couve flor no forno


By Natália Eleutério

Mais uma forma de fazer o peixe sem ser cozido, vi a receita no programa da Mary Berry que adoro!

Ingredientes

350 grs de batatas
1 couve flor
5 filetes de peixe (usei postas de pescada) ela usou peixe fumado
100 grs de queijo ralado
cebolinho q.b.
salsa q.b.
sal e pimenta q.b.
1 pacote de natas
1 colher de chá de amido de milho
colorau fumado q.b. (se não tiver não faz mal)
  • Cozer as batatas aos cubos em água temperada de sal, escorra e reserve.
  • Cozer o peixe em água e sal, desfiar em lascas grossas, reserve, se usar peixe fumado salte essa parte.
  • Cozer a couve flor em água e sal, escorra e reserve.
  • Montagem: Num pirex dispor as batatas, por cima a couve flor, junte o peixe, entretanto desfaça a colher de amido nas natas e regue o preparado. Espalhe cebolinho e salsa picados.
  • Leve o preparado ao forno para gratinar. Como estava muito branco, optei por polvilhar com colorau fumado.



BOM APETITE!

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