.
.

Receitas para Cozinhar Fácil

.

Queijada de Sintra


By Mariana Receitas para a Felicidade!

Quando olhei para

Massa:
200 g farinha
100 g água
1 pitada de sal

Recheio:
400 g queijo fresco (2 grandes)
200 g açúcar
6 gemas
60 g de farinha

Raspa de meio limão (acrescentei eu)
1 c. de sobremesa, de canela em pó

Colocar na taça da Cuisine Companion com a lâmina amassar/triturar, a farinha a água e o sal, e seleccionar o programa massas P1.
Retire e envolva a massa em película aderente Reserve no frigorífico por cerca de 2 horas.

Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Lave a taça e a lâmina e coloque-a novamente. Deite o queijo, o açúcar, as gemas, a farinha, as raspas de limão e a canela. Envolva programando 30 seg./Vel 8.

Numa superfície polvilhada com farinha, estenda a massa finamente, usando um rolo de cozinha. Unte uma tarteira de fundo amovível, forre-a com a massa e por cima deite o recheio. Leve ao forno, por cerca de 35 minutos.

Um doce fim de semana!

… Ver artigo completo no Blog




Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *