Este livro “Gelados e Sobremesas Frescas” chega-nos pela mão das Publicações Europa-América inserido na colecção Especial Receitas da Avó Rosalina, uma obra doce que vai fazer crescer água na boca da autora Clara Costa Cabral. E que se tornou imprescindível na cozinha de todas as mulheres. Quem disse que os gelados se comem apenas no Verão? Uma sobremesa gelada no Inverno é sempre bem-vinda e faz as delícias da pequenada. Para realizar estes gelados não necessita de nenhuma sorveteira. E… quando chega a casa depois de um dia de trabalho? Só apetece um geladinho…e quando os amigos vão à sua casa, nada como ter um gelado como sobremesa. Uma Bomba Gelada, uma fatia de Cassata, sorvetes e inúmeros gelados caseiros vão fazer as delícias da família e amigos. Um dos principais motivos por optar fazer o gelado em casa é poder utilizar os melhores e mais frescos produtos disponíveis. Opte sempre por produtos sazonais.
•Escolha porções que não ultrapassem um gelado tipo snack ou uma bola
•Prefira os gelados de leite ou fruta com mais regularidade
•Saboreie calmament e deixe derreter antes de engolir
•Seja activa e faça desporto
Um gelado ou um sorvete são sempre apetecíveis a qualquer hora do dia… ou da noite…e este livro vai ajudá-la a realizar as melhores receitas.
