Ingredientes:
Massa:
1 couve lombarda picada
2 cebolas
2 dentes de alho
1 chávena e meia de farinha de tigo
0,5dl de azeite
3colheres de queijo ralado
pimentaq.b
sal q.b
noz moscada q.b
salsa q.b
Recheio:
1 lata de atum
2 dentes de alho
2 cebolas picadas
1 lata de tomate aos pedaços
0,5dl de azeite
2 ovos cozidos
1 lata de salsichas
noz moscada q.b
salsa q.b
pimenta q.b
sal q.b
Cobertura:
Queijo ralado q.b
Descasque as cebolas e os alhos.Pique as cebolas e os alhos para um tacho e leve ao lume com azeite e deixe alourar a cebola e depois adicione a couve bem lavada e bem escorrida e deixe refogar até que a couve fique macia.Retire do lume e deixe arrefecer um pouco e depois junte a farinha, o ovo,a salsa,o queijo ralado e os temperos e mexa muito bem.Reserve.
Recheio:Descasque as cebolas e os alhos e pique tudo.Leve as cebolas e os alhos ao lume num tacho com azeite e deixe a cebola alourar,junte os tomates e deixe refogar um pouco,depois junte o atum,as salsichas,salsa picada e o resto do temperos e deixe mais um pouco ao lume.Num pirex faça um camada com a couve e depois deite o recheio por cima,os ovos picados e por fim a restante couve,polvilhe com queijo ralado e leve ao forno a 180ºc durante 35 minutos.
