Um salame diferente mas absolutamente delicioso.
Espero que gostem da sugestão e experimentem!
200 g de Cream Cracker Vieira
1 c. sobremesa de açafrão em pó
1 c. de sobremesa de açúcar amarelo
150 g de manteiga, à temperatura ambiente
1 ovo+ 1 gema
150 g de figos, passas e ameixas secas
80 g de nozes picadas
Pique as bolachas grosseiramente. Junte o açafrão, o açúcar amarelo, a manteiga, o ovo e a gema, assim como os frutos secos, partidos em pedaços. Amassar, de modo a misturar e a unir bem, todos os ingredientes. Molde o salame sobre uma folha de papel vegetal, e leve ao frigorífico até ao momento de servir.
Beijinho e uma Feliz Quinta-feira!
