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Receitas para Cozinhar Fácil

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Sopa de feijão frade


Ingredientes :
Feijão-frade: 400 gr, seco
Couve lombarda: 1/2
Cenouras: 3, médias
Batatas: 5, grandes
Cebola: 1
Alho francês: 1
Azeite q.b. Preparação:
Colocar o feijão-frade em água durante 3 horas para o humedecer.
Cozer o feijão-frade com 2 cenouras, o alho francês, as batatas e a cebola.
Quando estiverem cozidos, passar com a varinha mágica, juntar a cenoura reservada cortada às rodelas finas, e a couve cortada grosseiramente. Deixar cozer.
No final temperar com sal e azeite a gosto.




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