Preparei esta tarte para um jantar de amigos.
Todos a elogiaram, não sobrou migalha mas ninguém acreditou quando disse que a tarte era feita com queijo fresco 🙂
Fica deliciosa, a cobertura de amêndoa é bem crocante e viciante e contrasta na perfeição com a base fôfa e leve.
Eu gosto muito de tartes assim, pessoalmente não gosto de tartes com bases pesadas e farinhentas, prefiro uma base mais tipo bolo leve para fazer o contraste.
Para finalizar acrescentei raspa de limão, que fica bem em tudo e aqui não foi excepção!
Ingredientes:
| 3 Ovos
| 120 gr. de Açúcar
| 2 Queijos Frescos de Cabra dos