Ingredientes:
1 lata de pessego em calda
100 gr de manteiga
100gr de açucar
3 ovos
3 colheres de sopa da calda
1 colher de cha de fermento em po
100 gr de farinha
Preparado:
Deve fazer o caramelo no recepiente onde vai colocar a tarte para ir ao forno. Depois de ter o caramelo feito deve deixar arrefecer um pouco. Unta a forma com manteiga, em seguita corta os pessegos em gomos e coloca-os em cima do caramelo.
Numa taça coloca a manteiga já derretida, de seguida coloca o açucar e bate muito bem com uma colher de pau. de seguida coloca um ovo inteiro e bate, depois coloca uma colher da calda e bata, coloca mais um e bate e coloca mais uma colher e bate, coloca o ultimo e a ultima colher e bate. De seguita coloca a farinha e o fermento e depois bate muiyo bem, a massa fica boa quando começa a fazer bolinhas. Lique o forno a 170º graus. Coloca a massa no recipente onde está o caramelo e o pessego. leve o forno. aproximadamente 20 minutos. desenforme.
Dica: pode fazer qualquer fruta desde que seja em calda.
