Mais uma torta aqui no blogue, dessa vez recheei com um delicioso curd de laranja que já publiquei aqui no blogue!
Finalmente temos tido temperaturas mais amenas, daí que é possível ligar o forno, com o calor dos últimos dias essa tarefa era de todo descabida!
Ingredientes
5 ovos
200 grs de açúcar
150 grs de farinha
1 colher de chá de fermento
4 colheres de sopa de água quente
- Ligar o forno nos 180º
- Untar um tabuleiro e forrar com papel vegetal, untar novamente o papel.
- Separar as gemas das claras e bater as claras em castelo, juntar o açúcar e continuar a bater até formar tipo suspiro.
- Envolva as gemas delicadamente, por fim misture a farinha peneirada com o fermento, sem bater.
- Junte 4 colheres de água quente e misture.
- Deite o preparado no tabuleiro e leve ao forno cerca de 15/20 minutos.
- Retire, vire sobre um pano, recheie com o curd de laranja, enrole.
- Decore com açúcar em pó.
BOM APETITE! … Ver artigo completo no Blog
