Ingredientes:
6 ovos
400gr de açucar
1 laranja
1 colher de sopa de manteiga
Preparação:
Deita-se o açucar numa tigela e juntam-se os ovos inteiros, um de cada vez mexendo.
Acrescenta-se a casca da laranja ralada, o sumo e por fim a manteiga derretida.
Vai ao forno num tabuleirountado. Depois de pronta, desenforma-se sobre um guardanapo
polvilhado com açucar pilé.