Ingredientes:
3 ovos –
3 copos de leite;
1 copo de óleo;
sal;
2 copos de farinha de trigo;
1 copo de maisena (amido de milho);
1 colher (sopa) de fermento Royal;
1 pires de queijo.
Prepação da massa:
1.Bater o óleo com os ovos e depois os outros ingredientes.
Recheio:
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
2 xícaras (chá) de cubos de queijo
2 ovos;
1 copo de leite;
1/2 colher (sopa) de paprika .
Preparação:
No liquidificador, bata bem o queijo parmesão, o outro queijo , os ovos e o leite até formar um creme homogêneo. Reserve.
Numa assadeira distribua as mini-massas e recheie com o creme.
Leve ao forno pré-aquecido em temperatura de 200 graus, durante uns 25 minutos.
Retire do forno, polvilhe com paprika e sirva.
