Ingredientes:
12 ovosmanteiga,
açúcar em pó e lascas de chocolate q.b
250 g de açúcar
300 g de farinha
1 receita de mousse, pode ser de pacote!
Preparação:
Ligue o forno a 220° C. Unte um tabuleiro com manteiga e forre-o com papel vegetal, também untado. Separe as gemas das claras e bata, com 125 g de açúcar cada uma. Quando tiver dois preparados firmes, envolva-os e misture a farinha, delicadamente. Verta para um tabuleiro e espalhe uniformemente. Leve ao forno a cozer por 15 minutos. Faça a mousse e reserve no frigorífico. Retire do forno e deixe arrefecer um pouco. Desenforme sobre um pano com açúcar e deixe arrefecer.
Barre a superfície com a mousse e enrole a torta. Polvilhe com açúcar e decore com lascas de chocolate
