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Receitas para Cozinhar Fácil

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Tortilhas de milho com tirinhas de peru aromáticas


By Vânia Jesus

Esta receita é boa para refeições rápidas e é uma forma de comer tortilhas que gosto muito. Estas são de milho e foram recheadas com tirinhas de peru cheias de aromas!

Receita para 2 pessoas
Grau de dificuldade – fácil
Tempo de confecção – 20 m

Ingredientes

  • 4 tortilhas de milho
  • 8 folhas de alface lisa
  • 2 tomates chucha
  • 4 bifes de peru finos
  • sal q.b.
  • pimenta preta q.b.
  • coentros em pó q.b.
  • cominhos em pó q.b.
  • pimentão doce q.b.
  • 1 dente de alho
  • azeite q.b.
  • 1 folha de louro
Confecção

1. Corte os bifes de peru em tiras pequenas e finas. Tempere-os de imediato com: sal, pimenta preta, coentros em pó, cominhos em pó, pimentão doce, o dente de alho finamente picado e a folha de louro partida em pedaços. Envolva bem a carne nestes temperos e deixe tomar gosto uns 5 minutos.
2. Lave a alface e retire os centros. Lave também os tomates e corte-os em cubos.
3. Leve ao lume uma frigideira com um fio de azeite e quando estiver bem quente junte a carne e aloure-a. Retire a carne do lume.
4.Aqueça as tortilhas como indica a embalagem. Em cada tortilha coloque 2 folhas de alface arranjadas, cubos de tomate e carne. Dobre a tortilha ao meio e sirva com molho de alho ou simples.
Bom apetite!

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