Ingredientes
– 1 pãozinho demolhado
– 0,5 dl de água
– 1 dente de alho pequenino
– sal q.b.
– um fio de azeite
– 1 gema de ovo ou 1 ovo escalfado
Preparação:
Num tachinho faça ferver a água com o dente de alho, junte o pão espremido e mexa muito bem até borbulhar.
Tire então do lume, tempere de sal, retire o dente de alho, junte um fio de azeite e misture a gema de ovo ou o ovo que foi escalfado à parte.
Se o seu bebé já come sentado, pode deitar-lhe no prato a açorda, com a gema ou o ovo escalfado ao centro, e mexer bem só no momento de comer.
in Revista BebéCulinária
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