.
.

Receitas para Cozinhar Fácil

.

Arroz de amêijoa e camarão malandrinho


By Romy Almeida

1 medida (300ml) de arroz
2 medidas e meia de água
1/2 medida de vinho branco
1/2 medida de miolo de amêijoa
1/2 medida de miolo de camarão
1/2 medida de fiambre em tiras
1/2 medida de ervilhas cozidas
2 c. Sopa de pimento vermelho
2 c. Sopa de molho de tomate (caseiro)
2 c. Sopa de cebola picada
2 c. Sopa de azeite
Sal e pimenta a gosto

Refogue a cebola no azeite.
Junte os pimentos, o molho de tomate e refogue mais uns minutos.
Junte o arroz e “frite” uns minutos.
Regue com o vinho branco e deixe evaporar.
Acrescente as ervilhas, o camarão, as amêijoas e o fiambre.
Regue com a água, tempere com sal e pimenta e coza por 15 minutos.
Retire e sirva imediatamente. … Ver artigo completo no Blog




Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *