Ingredientes:
3 chávenas de arroz basmati cozido
1 cebola picada
1 dente de alho picado
100g de fiambre aos cubinhos pequenos
1 lata pequena de rebentos de soja
100g de couve chinesa ás tirinhas finas
100g de cogumelos ás fatias
1 ovo
Azeite
Preparação:
Numa wok colocar o azeite e alourar a cebola ,o dente de alho e quando estiver alourado juntar os cogumelos , a couve chinesa deixando cozinhar um pouco
Juntar depois o fiambre e os rebentos de soja
Juntar o arroz mexendo bem
Á parte bater o ovo e fazer uma omelete fininha e cortá-la ás tirinhas finas
Servir o arroz com as tirinhas do ovo por cima
