Ingredientes:
4 postas de Bacalhau demolhadas
100 g de farinha
2 ovos
2 dl de azeite
1 dl de vinho verde
1 ramo de Salsa
2 cebolas
3 dentes de alho
Sal e pimenta
Preparação:
Corte as postas de bacalhau aos cubos. Passe-os pela farinha e pelos ovos batidos e frite no azeite.
Em seguida adicione o vinho a salsa picada as cebolas cortadas às rodelas os dentes de alho cortados ao meio sal e a pimenta.
Tape e deixe apurar em lume brando durante cerca de cinco minutos. Findo este tempo estipulado retire e sirva de seguida.
