Uns bifinhos de perú que resultaram muito bem, acrescentei também uns cogumelos que gosto muito….
Ingredientes
4 bifes de perú ou galinha
sumo de 1 laranja
1/2 pacote de sopa de cebola
150 grs de leite (1,5 dl)
50 grs de azeite
1 lata de cogumelos
Cortam-se os bifes em quadradinhos e temperam-se com a sopa de cebola e o sumo de laranja, reserve.
Num tacho largo deite azeite, aqueça, acrescente os bifinhos com a marinada, junte o leite e deixe cozinhar cerca de 20 a 30 minutos. A 5 minutos do fim acrescente os cogumelos. Retifique de temperos.
Preparação na Bimby
Cortam-se os bifes em quadradinhos e temperam-se com a sopa de cebola e o sumo de laranja, reserve.
No copo da bimby coloca-se o azeite a aquecer temperatura 100º vel. 1 por 4 minutos.
Coloca-se depois a borboleta, junta-se o perú a marinada e o leite e programa-se 20 minutos temperatura varoma vel. colher inversa( manter o copo destapado).A 5 minutos do fim acrescente os cogumelos.
Acompanhe a gosto.
Fonte: Receita da Bimby-Vorwerk
BOM APETITE!
Autor: Manjar de Ideias DocesBifinhos de perú com sumo de laranja
