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Receitas para Cozinhar Fácil

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Canelones de Espinafres e Requeijão


Ingredientes:

1 requeijão
50 ml de Azeite
500g de espinafres congelados picados
4 cebolas
2 dentes de alho
1 embalagem de canelones (250g)
Noz-moscada q.b.
0,5l de molho bechamel
Sal q.b

Preparação:

Comece por picar as cebolas e os alhos e leve a refogar no azeite. Depois da cebola dourada, adicione os espinafres e deixe saltear um pouco. Entretanto, junte o requeijão desfeito e misture bem. Tempere com noz-moscada e sal e deixe mais 3 minutos.
Deixe arrefecer um pouco para poder rechear os canelones com o refogado. Depois dos canelones recheados, coloque-os num pirex e deite o molho bechamel por cima. Leve ao forno a gratinar a 180ºc.



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