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Receitas para Cozinhar Fácil

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Category Archive: TRUQUES & DICAS

Alhos

Este é um ingrediente presente em todas as nossas receitas.

Descongelar peixe

Se tem por hábito descongelar o peixe no microndas

Cozer Gambas

No momento de cozê-las, junte um pouco de pimenta moida e algumas folhas de louro

Soufflé perfeito

Para que o seu soufflé fique perfeito

Como adoçar sumos

Ao fazer sumos naturais, adoce-os com canela em vez de açucar.

Conservar Tomate Enlatado

Se abriu uma lata de tomate e não a vai utilizar toda.

Aproveitar gemas

Quando utiliza a clara do ovo e quer aproveitar a gema

Ementas para aproveitamentos de sobras de comida – Peixe

CeboladaAquecer o peixe em cebola estalada em azeite, tomate, salsa e pimentos,etc.Engrossar o molho com um pouco de farinha ou gema de ovo e acompanhar com fatias de pão torrado e salada.

Claras em Castelo

As suas claras em castelo nunca ficam boas? Já utilizou o nosso truque?

Cebolas

Muitos truques para utilizar nas cebolas:

Bolos mais fofos

Para obter um bolo muito mais fofo:

Arroz

Mais um pequeno truque:

Alho

Para retirar o cheiro do alho das suas mãos:
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