Ingredientes:
Azeite para untar
3 kiwis
3 ovos
2 colheres sopa de açucar light
1 iogurte natural
2 colheres de sopa de farinha
Preparação:
Aqueça o forno a 180º C. Unte um pirex com o azeite e descasque os kiwis,corte-os em gomos e disponha metade no fundo do pirex. Reserve os restantes. Numa taça, misture os ovos com açucar e o iogurte e bata bem. Acrescente a farinha e misture tudo.Cubra os pedaços de kiwi com esta mistura e, por fim, disponha os gomos que reservou. Leve ao forno 20 minutos. Retire e deixe arrefecer. Sirva morno ou frio.
in Revista BebéCulinária
Agosto 2008
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