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Receitas para Cozinhar Fácil

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Duo Canónigo Rúcula Florette com Pato


pato
Nivel de dificuldade: Fácil
Tempo de preparação: 15-30 min

Ingredientes:

1 Pacote Duo Canónigo + Rúcula Florette
2 pernas de pato
1 tomate
1 Ceboleta Fresca
1/2 dl de Azeite virgem
2 colheres de sopa de vinagre de Módena
Sal e Pimenta
pistachos
2 colheres de sopa de mel
2 colheres de sopa de sésamos

pato
Preparação:

Colocar a salada Duo Canónigo + Rúcula Florette numa taça com o tomate cortado e preservar no frigorífico. Aquecer a perna de pato no microondas, retirando a pele e os ossos, desfie-o e coloque num prato .

Para a vinagreta ,misturar o azeite, o vinagre, o mel, os pistachos picados, o sal e a pimenta e bater até emulsionar com a ajuda de um batedor de mão.
 
Para terminar a salada, dispôr a perna ainda quente sobre os canónigos e rúcula, repartir e misturar a vinagreta.

Bom Apetite!!!




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