.
.

Receitas para Cozinhar Fácil

.

Feijoada com ovos escalfados


By Romy Almeida

2 latas de feijão manteiga
300gr de carne de porco
1 cenoura
1/2 cebola pequena picada
2 dentes de alho picados
4 fatias de bacon
1/3 de chouriço
100ml de polpa de tomate
200ml vinho branco


Refogar a cebola, o alho e a cenoura no azeite.


Juntar a carne de porco em pedaços, o bacon em tiras e o chouriço em rodelas, temperar com sal e deixar refogar.



Acrescentar a polpa de tomate, mexer.


Regar com o vinho branco e deixar cozer cerca de 15 minutos.


Juntar o feijão manteiga e deixar cozer cerca de 5 minutos.

Acrescentar os ovos, tapar e deixar cozer cerca de 10 minutos.

Servir acompanhado com arroz branco.

… Ver artigo completo no Blog




Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Pode usar estas etiquetas HTML e atributos: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>