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Receitas para Cozinhar Fácil

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Francesinha à minha moda


Ingredientes:
2 fatia(s) de  pão de forma
1 fatia(s) de  fiambre
1 fatia(s) de  queijo emmental
1   salsichas
q.b. de  linguiça
1 bife(s) de  vazia
1 garrafa(s) de  cerveja 
1   caldo de carne
2 folha(s) de  louro
1 colher (sopa) de  margarina
1 cálice(s) de  vinho do Porto
1 colher (sopa) de  amido de milho
2 colher (sopa) de  polpa de tomate
1 dl de  leite
q.b. de  piripiri

 

Preparação:
1.Fazer uma sandes com duas fatias de pão e forma, fiambre,salsicha, linguiça, carne assada ou bife.
2.Colocar a sandes no meio de um prato, cobrir com uma fatia de queijo e cobrir de molho, e levar ao forno quente a gratinar.

Molho:
1.Disolver bem a maizena com o leite, juntar a cerveja, caldo de carne, folhas de louro,mrgarina, brandy ou Porto, polpa de tomate, leite e piri-piri.
2.Levar ao lume

 




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